01. Janssons frestelse

Receptet på min goda krämiga Janssons frestelse. En klassiker på julbordet! Det är en konst att göra en god Jansson. Tre regler: den ska inte vara rinnig utan krämig, man måste känna sältan från anjovisen och potatisen ska ha kvar ett visst tuggmotstånd. Det är också en krävande rätt på så sätt att den nästan inte går att äta utan en hårdbrödmacka med stark ost, en snaps och en öl.

Creator:
Per Morberg
Duration:18 minutes34 seconds
Availability:Worldwide
  • janssons.pdf

Share